Опубликовано Оставить комментарий

Как вкусно приготовить свежемороженные гребешки

В наших магазинах “Курильский Берег СПб Рыба и Икра” продают свежемороженные гребешки.

Если их правильно поджарить, то получатся удивительно нежными и невероятно вкусными.

Ингредиенты:

1. Свежемороженный гребешок – 350 гр.

2. Перец и соль;

3. Водка – 50 мл; (Рисовая или обычная)

3. Чеснок измельченный в порошок;

4. Масло сливочное – 35 мл;

5. Прованские травы;

6. Соевый соус – 2 ст. ложки;

7. Лук порей – 4 стрелочки;

8. Масло оливковое – 3 столовые ложки.

Способ приготовления:

К готовке гребешка свежемороженого нужно заранее подготовиться.

1. Достаньте заблаговременно гребешка из морозилки и поместите в холодильное отделение.

Если разморозить гребешка этим способом, он сохранит в себе полезные и питательные свойства.

2. Помыть и посушить, слегка полить соевым соусом, посыпать прованскими травами, измельченным чесноком и посолить чуть-чуть. Все это перемешать и примерно минут на 30 отложить.

3. Раскалить сковородку, положить сливочное масло и подлить оливковое масло.

4. Положить гребешки и слегла поджарить 2 минуты. Налить водку (можно использовать обычную) и поджечь.

5. Как только пламя погаснет, блюдо можно выкладывать в тарелку

6. Подавать, перед этим посыпав зеленым мелко порубленным луком.

Приятного аппетита!

Опубликовано Оставить комментарий

Weekend Box №1 – 2200р

  1. Лангустины с головой L1 2 кг.
  2. Икра горбуши “Гидрострой” 140 г.

Weekend Box №2 – 2400р

  1. Лангустины без головы C1 2 кг.
  2. Икра горбуши “Гидрострой” 140 г.

Weekend Box №3 – 2999р

  1. Лангустины без головы C1 2 кг.
  2. Икра горбуши “Гидрострой” 140 г.
  3. Гребешок 350 г.
Опубликовано Оставить комментарий

Паста с лангустинами С1 в сливочном соусе с луком порей

Ингредиенты ~ на 4 персоны:

Лангустины С1 (Креветки) – 500 Грамм
– Сливки – 250 Миллилитров
– Лук-порей – 1 Штука
– Оливковое масло – 2 Столовые ложки
– Паста – 500 Грамм
– Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  • Поставить воду и довести до кипения. Затем засыпать Langostino C1 (Креветки) в кипящую воду. Варить ~ 10 мин.
  • Очистить креветки.
  • На сливочном масле обжарить лук порей, минуты 2.
  • К луку добавить лангустины, которые мы предварительно сварили, влить 500 мл сливок (20% жирности)
  • Тушить на медленном огне, до загустения сливок. Поперчить, посолить по вкусу.
  • Поставить вариться пасту, примерно 3 минуты(зависит от пасты), до состояния Aldente.
  • Выложить пасту на тарелку, полить соусом. Сдобрить свежим луком порей

    Приятного аппетита!

Опубликовано Оставить комментарий

Фиш Бокс №2

Fish Box №2

💙Fish Box №2
▪Лангустины С1 без головы 2кг
▪Кальмар филе 600г
▪Стейки семги 1кг
▪Икра кеты “Гидрострой” 250г
▪Тунец филе 500г

Бесплатная доставка


Бесплатная доставка сегодня по Санкт-Петербургу при заказе от 2900р

Звоните по телефону: +78124680844

Выигрывайте подарки на: instagram.com/kurilskiy_bereg_spb/

Отзывы о нас, можно почитать на: vk.com/отзывы

Приходите на дегустации каждый день в магазинах “Курильский Берег СПб Рыба и Икра”

Опубликовано 2 комментария

Fish Box №1

Описание набора FishBox №1

Фиш Бокс февраля №1

💙Fish Box №1:
▪Лангустины L1 с головой 2кг
▪Кальмар филе 0,6кг
▪Стейки форели 1кг
▪Икра кеты 250г

+ Бесплатная доставка

Цена: 3590р


Бесплатная доставка сегодня по Санкт-Петербургу при заказе от 2900р

Звоните по телефону: +78124680844

Выигрывайте подарки на: instagram.com/kurilskiy_bereg_spb/

Отзывы о нас, можно почитать на: vk.com/отзывы

Приходите на дегустации каждый день в магазинах “Курильский Берег СПб Рыба и Икра”