Хасанские устрицы, крупные

При покупке 12 шт. 2 шт в подарок!

Средний вес: 100-150 грамм

Хасанская устрица — самая трудная по добыче и сбору. Добывается водолазным способом на подводных скалах в заливе Петра Великого Японского моря. 
Данный вид считается одним из самых красивых среди диких устриц. Устрица имеет округлую волнистую форму и относительно тонкую раковину. Цвет створок: от нежно салатового до розовато-фиолетового. Вкус хасанской устрицы варьируется от слабосоленого до сладковатого. Мясо моллюска кремового цвета. 
Устрицы добываются в естественной среде благодаря чему обладают широким спектром микроэлементов, полезных для человека. 

После получения заказа, нужно выложить моллюсков из пакета на тарелку, выпуклой частью вниз и поместить в холодильник, так они хранятся до 5 суток. Долго хранить моллюсков в пакете нельзя. т.к. они задохнуться: раскроются раковины, сок начнет вытекать и моллюски испортятся.

Так же моллюски погибнут если их долго хранить в пластиковом контейнере или полиэтиленовом пакете. Во время хранения и доставки состояние раковин постоянно контролируется. И если раковина оказывается открытой, ее тут же выбрасывают, так как есть такой продукт опасно.

Хранение моллюсков в домашних условиях возможно только в холоде, при +3С (не выше) до 6 суток, иначе они быстро погибнут.