Опубликовано Оставить комментарий

АКЦИЯ! ГРЕБЕШОК МОРСКОЙ.

Гребешок морской

🔥АКЦИЯ! только 12 и 13 июня 🏃‍♀

🔰 ГРЕБЕШОК –  цена 1799₽/кг (вместо 1990 руб, ваша экономия составит – 200 руб)

🧐 А ВЫ ЗНАЛИ?

😲  Что гребешок является животным?
Несмотря на то, что внешне он совершенно ничем их не напоминает!
🧜‍♂ Ещё моллюск умеет отлично плавать!
Никакой другой двустворчатый обитатель водной среды не может похвастать свободным плаванием.
👁 У гребешка ярко-синие глаза.
При чем их от 60 до 100 и располагаются они по краю мантии. 

🗒 А КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ГРЕБЕШОК?

⃣ Лучше всего покупать гребешок, замороженный шоковым способом (сухой морской заморозкой).
⃣ Цвет свежих и качественных гребешков НЕ МОЖЕТ быть БЕЛЫМ.  Естественный цвет гребешка от молочно-белого до бежевого.
❌ Если на прилавках предложена именно такая продукция, можно смело утверждать, что мясо было вымочено в белизне или другом химикате для того, чтобы продлить срок реализации товара. 
⚠ Будьте внимательней!  Употребление такого продукта может нанести серьезный вред здоровью.

Опубликовано Оставить комментарий

🔥АКЦИЯ! ЖАРИМ СТЕЙКИ

стейки форели

АКЦИЯ! 🔥ЖАРИМ СТЕЙКИ

Привет любители красной рыбки 👋🏻С вами Алексей Рудько 
Давайте все на природу, будем жарить стейки из форели и сёмги 💪🏽

На эти выходные, я подготовил для вас, специальное предложение на стейки, которые идеальны для приготовления на решетке. Сегодня сам опробовал и вы можете убедиться в том, что рыбка получается невероятно вкусная👌

🔥СТЕЙКИ:
▪Форели – 790₽/кг
▪Семги – 880₽/кг

🧐Это интересно!

🐟Рыба – единственный продукт, при потреблении которого придерживаются принципа: чем больше жира, тем полезнее.

🐟Если вы интересуетесь тем, как сбросить вес с помощью рыбы, то совет прост — замените ею все продукты животного происхождения. Правда, похудеть с помощью рыбы можно лишь в том случае, если вы будете употреблять ее в вареном или же запеченном виде

🐟Были времена, когда сёмги вылавливали столько, что та явно не входила в перечень деликатесов. Так, Вальтер Скотт писал, что в Шотландии при найме батраков на работу иногда даже оговаривали специально, что не будут слишком часто кормить их сёмгой

🐟Семга и форель могут скрещиваться, образуя гибриды.

🐟Форель знакома с языком жестов. В «споре» с особями своего вида рыба принимает прямую осанку и начинает «зевать», широко раскрывая рот и отставляя жабры в стороны. Вероятность битвы сведена до минимума. После подобного общения подчинившаяся особь закрывает рот, прижимает плавники, бледнеет и отходит вниз по течению.







Опубликовано Оставить комментарий

🥃ГРАВЛАКС В КОНЬЯКЕ

🐟 ГРАВЛАКС В КОНЬЯКЕ 🥃

Рекомендуем вам попробовать приготовить фирменный рецепт, попробуйте он невероятно вкусный!
Готовится легко, на вкус умопомрачительно нежный, заканчивается сразу, как начали есть, поэтому советую сразу делать побольше.

Вам понадобится:
филе форели или сёмги
– морская соль (некрупная) 2 ч.л.
– сахар 1 ч.л.
– коньяк, 1/2 стакана (налить в пульверизатор)

Способ приготовления:

1. Филейным ножом тонко нарежьте филе лосося и разложите в один слой на плоской тарелке (как карпаччо).
Cоветую сделать пару тарелок гравлакса, особенно, если у вас ожидаются гости.

2. Посыпьте смесью из соли и сахара (специи смешайте в отдельной емкости заранее).

3. Щедро сбрызните сверху все это великолепие коньяком. Не бойтесь переборщить, пусть по краям тарелки филе как будто плавает в коньяке, коньяк потом весь впитается, придав рыбе невероятный вкус и аромат.

4. Накройте тарелку с филе сверху пищевой пленкой и уберите в прохладное место на 30-45 минут.

5. Снимите пленку и подавайте гравлакс на стол прямо в тарелке, где он мариновался.

Опубликовано Оставить комментарий

🔥ПРИЕХАЛО ОХЛАЖДЁННОЕ ФИЛЕ ФОРЕЛИ и СЕМГИ🐟

Филе форели охлажденное

🔥ПРЕДЗАКАЗ НА ОХЛАЖДЁННОЕ ФИЛЕ НА 7 ИЮНЯ🐟

🐟Семга 1190₽/кг вес филе ~1-1,3 кг
🐟Форель 990₽/кг вес филе ~0,7 кг

По заявкам наших покупателей, мы готовы оформлять предзаказы на охлажденное филе семги и форели

Прием заказов объявляется открытым, собираем ориентировочно на 7 июня.

Кто хочет побаловать себя нежнейшей рыбкой, оставляйте заявку по телефону +78124680844 или в нашей группе Вконтакте

Опубликовано Оставить комментарий

СЕВЕРНАЯ КРЕВЕТКА

Северные Креветки 1кг

Новость просто 🔥 Долгожданный привоз СЕВЕРНОЙ КРЕВЕТКИ 🦐 
Прошлую партию разобрали в миг, очень многим не хватило 😌 
Сладкая, сочная, пахнущая морем дикая креветка.
Выловлена и тут же сварена в морской воде, упакована и заморожена на борту рыболовецкого судна
Попробовать ее стоит из-за восхитительно сочного сладковатого мяса.

Креветка северная на развес:
±90/130 шт. в 1 кг.
±50/70 шт. в 1 кг.
Креветка северная в упаковке ±80/100 шт. в 1 кг.

Самое главное , что креветки без наледи и в них сохранены все полезные и вкусовые качества.
Кушать лучше всего просто так, наслаждаясь сочным мясом, не перебивая вкус соусами и приправами.
И ещё один приятный момент, вам не придется думать, как их приготовить😋 Достаточно просто разморозить в холодильнике и при необходимости подогреть, ошпарив горячей водой💨

🤓Это интересно:

Пигмент астаксантин, расположенный в головах креветок, в 10 раз активнее антиоксидантов, содержащихся в овощах и фруктах, и в 500 раз мощнее витамина Е, известного как основной витамин продления молодости.

Креветочный пигмент способен улучшать состояние сердечно-сосудистой системы, а также эффективно предотвращать развитие инсульта и гипертонии. Кроме того, это соединение защищает клетки организма от преждевременного старения.

Опубликовано Оставить комментарий

МИР. ТРУД. ЖАРЬ.🔥

лангустины-без-головы

С майских праздников сезон шашлыков можно считать официально открытым.
Мы приготовили для ваших жарких праздников наборы, которые идеально подойдут для приготовления на мангале:

Набор №1 – 2450₽
Лангустины крупные с головой L1 2 кг.
Кальмар филе 600 грамм
Медальоны тунца 500 грамм

Набор №2 – 2750₽
Лангустины крупные без головы С1L 2 кг.
Кальмар командорский филе 600 грамм
Медальоны из тунца 500 грамм

🚘Бесплатно привезём наборы по городу.

Опубликовано Оставить комментарий

🔥ЛАНГУСТИНЫ

Лангустины с головой

🔥Лучшая цена в СПб на ЛАНГУСТИНЫ с доставкой на дом в день заказа. 

🦐 С головой L1 – 1490 руб./2 кг.  (вместо 1750 руб) 

🦐  С головой L2 – 1390 руб./2 кг. (вместо 1450 руб)

🍤 Без головы C1L – 1990 руб./2 кг. (вместо 2150 руб)

Главное их отличие от креветок – это нежнейшее мясо, тонкий вкус, приятный аромат и впечатляющий размер.
Благодаря чему их очень удобно готовить и они прекрасно смотрятся даже на праздничном столе.
Размер лангустин, делают его идеальным объектом для приготовления на гриле, мангале, сковороде, в духовом шкафу или сотейнике. Эти деликатесы хорошо держатся на решетке и шампуре и удобны для разделки. (Не забывайте удалять пищевод, проходящий вдоль хвоста)

Ещё совсем недавно аргентинские креветки были практически неизвестны большинству российских потребителей, однако уже сейчас этот деликатес, все увереннее завоевывают наш рынок.

А теперь давайте разберёмся, что же обозначают все эти маркировки, потому что цена на лангустины в первую очередь зависит от размера!

Размер лангустин – одно из главных отличий аргентинских креветок от ближайших родственников, лангустов и омаров. Лангустины считаются значительно мельче: их максимальная длина 25-30 см при весе около 50 грамм.
Тогда как омар (лобстер) способен вырасти до 60 см и больше, а лангуст – до 50 см.

Лангустины отличаются от креветки, научной принадлежностью к другому отряду. Найти сразу все отличия у неопытного едока и кулинара не получится. Поэтому путаницы не избежать.
Но достаточно один раз попробовать правильно приготовленных лангустинов и этот вкус сразу станет главным отличительным признаком этого ракообразного от других.

При покупке нужно внимательно читать маркировку на упаковке, какой именно размер вы покупаете. (чем меньше размер лангустин, тем они дешевле)
И мы подготовили для вас таблицу размеров Аргентинских креветок:

🦐 Размер L1 крупные  (10/20 штук на 1 кг, средняя длина 20-25 см)
🦐 Размер L2 средние (21/30 штук на 1 кг, средняя длина 15-20 см)
🦐 Размер L3 маленькие (31/40 штук на 1 кг, средняя длина 11-15 см)
🍤 Размер C1 крупные (10/20 штук на 1 кг, средняя длина 20-15 см)
🍤 Размер C2 (те же L2, но без головы, 51/100 штук на 1 кг)
Встречаются так же маркировки:
🍤 Размер C1S – 30/55 штук/1 кг. 
🍤  Размер C1L – 30/45 штук/1 кг.

Опубликовано Оставить комментарий

🔥АКЦИЯ СПИНКИ ТРЕСКИ

🔥АКЦИЯ СПИНКИ ТРЕСКИ 799₽/кг
26-27 апреля

На килограмм выходит примерно 4 штучки, средний вес одной спинки 250-300г

Спинная часть филе трески – это самая ценная часть рыбного филе. Во всем мире считается деликатесом, это самое вкусное, нежное и сочное мясо рыбы. Готовить очень просто, а результат всегда получается великолепным.
Гурманы и ценители охотятся за данной продукцией, т.к. она выпускается на Россию в ограниченных количествах.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:
🐟В книгу рекордов Гиннесса вошло приготовленное в Португалии самое большое блюдо из вяленой трески бакальяу. Как официально зафиксировано в городе Элваш, расположенном на юго-востоке страны, гигантское кулинарное изделие попробовали 3134 человека.

🐟В старину треску называли “лабардан”, а свое современное русское название рыба получила из-за особенностей мяса, которое растрескивается, когда его сушат.

🐟По другой версии, треска получила свое имя благодаря своеобразному трескучему звуку, издаваемому огромными косяками рыбы, идущей на нерест. Происхождение этого звука, треска, связано с сокращением мышц плавательного пузыря.

🐟Треска растет в течение всей своей жизни, и большинство рыб к 3 годам вырастают в длину в среднем до 40-50 см. Размеры зрелых особей трески зависят от ареала, самые крупные представители вида атлантической трески достигают 1,8-2 м в длину, при этом вес трески может составлять около 96 кг.

Какой факт вас удивил больше всего❓ Поделитесь в комментариях ⤵

Опубликовано Оставить комментарий

🔥АКЦИЯ КАМБАЛА

Камбала морская

🔥АКЦИЯ КАМБАЛА 350₽/кг

🐠Тушки без головы, свежемороженые, средний вес 300-500 грамм
Кто хочет рыбку, заказывайте прямо сейчас! 
🔥Предложение действует для самых быстрых.
🔥В наличии только 50 кг

Камбала – это низкокалорийная диетическая рыба, лишь немного пожирнее трески. Мясо отличается характерным сладковатым вкусом. Благодаря небольшому размеру и плоской форме рыбу очень удобно жарить, причем вместе с кожей. Мясо получается очень вкусное, нежное и, в тоже время, плотное по своей консистенции, что характерно для дикой рыбы. 
Основной хребет легко отделим после приготовления, других костей нет.

🤓ЭТО ИНТЕРЕСНО:
У берегов Англии, на острове Мэн, передается из рода в род сказка про камбалу. 
Морские рыбы решили однажды устроить собрание, чтобы выбрать себе царя. Камбала не поспела на это собрание, она долго наряжалась, украшала себя разноцветными, красивыми пятнами. Рыбы выбрали царицей всего морского населения серебристую сельдь. Когда камбала узнала об этом, она в негодовании скривила на одну сторону свой рот, сказав с презрением: 
«Подумайте, выбрали такую невзрачную рыбу, как сельдь…» 
С того времени так и остался у камбалы рот, свернутый на сторону…

КТО ЛЮБИТ БЕЛУЮ РЫБКУ❓
Давайте делиться в комментариях как вы готовите камбалу❓



Спасибо за видео @paivabaracat 🐟🔪🔥
#kurilskiy_bereg_spb #камбала #морепродукты #спб #доставкаеды #рецепты #видеорецепты #доставкаспб #акция #скидка #рыба

Опубликовано Оставить комментарий

🔥АКЦИЯ.НАБОРЫ. Лангустины без головы + Икра “Гидрострой”

лангустины-без-головы

АКЦИЯ! 🦐 НАБОРЫ Лангустины без головы + Икра😍 

Друзья! 👋🏻 Всем привет! С вами @rudko_spb (Алексей Рудько) 
Сегодня стартует акция, которая уже обрела свою популярность!
Самые топовые продукты от @kurilskiy_bereg_spb (Курильский Берег СПб | Рыба и Икра) 
Лангустины и икра⭐

По вашим просьбам, мы решили запустить эту акцию ещё раз!🔥 
Впереди, нас ждут тёплые деньки, отличное настроение и 🥚 Пасха 🐣, а поэтому…

🦐 НАБОР – 2400₽
⭐ЛАНГУСТИНЫ без головы 2 кг
⭐ИКРА горбуши премиум 125 грамм

🦐 НАБОР – 2500₽
⭐ЛАНГУСТИНЫ без головы 2 кг
⭐ИКРА кеты 250 грамм

🦐 НАБОР – 2990₽❤
⭐ЛАНГУСТИНЫ без головы 2 кг
⭐ИКРА кеты 500 грамм

🚘Бесплатная доставка наборов по городу🚀

Торопитесь❗Количество наборов ограничено, а любителей вкусной икры и лангустинов очень много😋

⁉КТО ХОЧЕТ ТАКОЙ НАБОР, ДЕЛАЙТЕ ЗАКАЗ С ЛЮБЫМ ТОВАРОМ ИЗ НАБОРА И НАПИШИТЕ В КОММЕНТАРИИ К ЗАКАЗУ.  ХОЧУ НАБОР!

Опубликовано Оставить комментарий

🔥Фиш Бокс Шримп

Фиш-бокс-шримп-№1

Мы приготовили для вас СУПЕР предложение

🔥Фиш Бокс Шримп🦐

Кто успел ,тот и съел😋
В наличии только 45 наборов💥

Креветки являются самым востребованным деликатесом среди ценителей морепродуктов. Сочное, нежное мясо, сладковатый аромат и послевкусие, делает их желанным лакомством.
Одна стограммовая порция позволяет обеспечить 47% суточной нормы белка. При этом в них мало жиров и углеводов.

В нашем наборе собраны самые популярные виды и размеры креветок. Чтобы вы по достоинству оценили каждую из них и могли выбрать любимую.
 
🦐Северная глубоководная (на килограмм 70/90 шт) в заводской синей пачке
🦐Северная креветка (~50/70 шт) немного покрупнее глубоководной
🦐Северная креветка (~90/130 шт) зона вылова Гренландия
🦐Гребенчатая 500г ~16шт
Настоящая гордость Дальнего Востока!
Львиная доля улова уходит на экспорт в Японию. Гребенчатую креветку встретить в продаже практически невозможно – это редкий вид, вылавливаемый в очень ограниченных объемах.

Гребенчатые креветки очень крупные – размер примернo c ладошку🦐✋🏽

С такими наборами можно разнообразить свой привычный ужин или устроить незабываемый романтический вечер.
Вы сможете приготовить из них множество интересных и экзотических блюд с неповторимым вкусом.

Итак, 2вида наборов:

🦐Фиш Бокс Шримп – 2999₽
▪Северная 90/130 – 1кг
▪Северная 50/70 – 1кг
▪Северная в пачке 70/90 – 1кг
▪Гребенчатая – 0,5кг
🚘Бесплатная доставка

🦐Фиш Бокс Шримп – 2190₽
▪Северная 90/130 – 1кг
▪Северная 50/70 – 1кг
▪Северная в пачке 70/90 – 1кг

Природная среда обитания, холодная вода, оказывает большое влияние на неповторимый насыщенный и очень яркий вкус, мясо ее отличает плотная текстура.

Сразу после вылова варятся на борту судна, упаковываются в коробочки и замораживаются. Поэтому креветки сохраняют все полезные свойства, которыми наделила их природа.
Сладкая, сочная, пахнущая морем креветка – прекрасная закуска и просто очень полезный и питательный продукт.

Не устанем повторять❗
Креветки полностью готовы к употреблению – их надо просто разморозить. Достаточно залить горячей (не кипящей) водой на 30 секунд и слить. Не допускайте повторной термической обработки, не варите их, иначе рискуете отобедать креветочной резиной.

Лично для меня, эти креветки кушать лучше всего просто так, без соусов, наслаждаясь сочным мясом.

Опубликовано Оставить комментарий

АКЦИЯ К ПАСХЕ 🥚

Акция-к-пасхе

💥АКЦИЯ К ПАСХЕ 🥚
❤ ИКРА КЕТЫ🔥
😋ДЕГУСТАЦИЯ БЕСПЛАТНО

Привет любители икорочки
Сегодня стартует акция, которую все ждали🥳

Самая популярная икра от @kurilskiy_bereg_spb – икра кеты «Гидрострой»🤩

Предупреждаю сразу, на всех может не хватить❗Достанется только самым быстрым – первым 50ти кто поставит закажет

▪500г 1250₽
▪250г 625₽

Акция-к-пасхе
Акция-к-пасхе

 Приближается Пасха, а вместе с ней и       окончание Великого Поста.

 Организм людей, постившихся столь   длительное время, немного ослаблен   авитаминозом, характерным для весны, а   потому требует витаминов и калорий.

 Ничто не способно так чудодейственно скоро   восстановить силы у человека, как лососевая   икра. В эти золотистые рыбные шарики   заложена естественная сила природы,   которая дарует здоровье и долголетие.

 В том случае, если Пост у Вас прошел без   икры, то встретить Пасху без неё ну никак   нельзя.
 Во время всего празднования по традиции   нужно ходить в гости к родителям, крестным,   бабушкам и дедушкам.





Для людей старшего поколения икра до сих пор считается дефицитным деликатесом, поэтому они часто отказывают себе в этом весьма полезном продукте.

Собираясь в гости, обязательно придумайте к столу какие-либо блюда с ним или просто дополните свою пасхальную корзину баночкой красной икры.👫👭👬

Опубликовано Оставить комментарий

Самовывоз!🦐Лангустины с головой 2кг L1 – 1490₽

Лангустины с головой 3 кг

Привет 👋🏼 и снова нас ждут солнечные выходные 🔥☀🌷

А это значит что самое время пикников!

Идеально для приготовления на гриле или решетке подходят лангустины – крупные аргентинские креветки!

В последнее время Фиш бокс Гриль стал очень популярен.
Лангустины заслуживают отдельного внимания. Даже одной упаковки хватит на всю компанию.
И у нас специальное предложение для выходных у мангала:

🔥Фиш бокс гриль – 2900₽
▪Лангустины с головой 2кг
Северные креветки 1кг
▪Тунец филе кусочки 500г
🚘Бесплатная доставка по городу

🦐Лангустины L1 (с головой) 2кг – 1590₽
⠀⠀⠀⠀⠀⠀💥💥💥
👉🏽ПРИ САМОВЫВОЗЕ ИЗ МАГАЗИНА 1490₽

КТО САМЫЙ БЫСТРЫЙ? +78124680844
ЗАКАЗЫВАЙТЕ и забирайте в 5 магазинах “Курильский Берег СПб Рыба и Икра”

Магазин на Удельном проспекте, дом 25 (м. Удельная)
+7 (962) 709-08-44
С 10:00 до 21:00

Магазин на проспекте Ветеранов, дом 166 (м. Проспект ветеранов)
+7 (960) 279-08-44
С 11:00 до 21:00

Магазин на Ленинском проспекте, дом 64к1 (м. Ленинский проспект)
+7 (960) 255-08-44
С 11:00 до 22:00

Магазин на улице Фёдора Абрамова 8 (м. Парнас)
+7 (960) 261-08-44
С 10:00 до 21:00

Магазин на улице Коммунаров 190 (Горелово)
+7 (812) 468-08-44
С 11:00 до 22:00


Опубликовано Оставить комментарий

СУПЕР АКЦИЯ ❤ИКРА И ТУНЕЦ 1400₽

тунец филе кусочки

СУПЕР АКЦИЯ ❤ИКРА И ТУНЕЦ 1400₽
18 и 19 апреля

Отличная новость, друзья😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИКРА КЕТЫ
🔸«Царская» — именно так называли раньше кетовую янтарную икру.

🔸Икра кеты считается деликатесом во всем мире.

🔸Диаметр икринок от 6 мм, яркого желтовато-оранжевого оттенка правильной шарообразной формы, на свету в них просматривается пятнышко-зародыш.

🧡Превосходная свежая икра с неповторимым тонким вкусом, слабой соли, придётся всем по вкусу.

🍣ТУНЕЦ 🍣
Филе кусочки, большие упаковки по 1кг
Для настоящих ценителей😋 кому 500г мало
Готовить тунец проще всего. Достаточно разморозить, промокнуть бумажным полотенцем, поперчить, можно добавить сухие травы и обжарить с 2х сторон. Главное чтобы серединка была розовая🐽

Но предупреждаем сразу, икры и тунца по специальной цене на всех может не хватить!

⁉КТО ХОЧЕТ ИКРУ И ТУНЕЦ ПО ВКУСНОЙ ЦЕНЕ, ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ 88124680844

Опубликовано Оставить комментарий

🔥АКЦИЯ! ФИШ БОКС ГУРМАН 1499₽

Фиш Бокс Гурман

🔥АКЦИЯ 😋ФИШ БОКС ГУРМАН 1499₽
Только 17-18 апреля
Вкуснейшие деликатесы от @kurilskiy_bereg_spb
Тунец медальоны 500г
Икра горбуши «Премиум» 125г
Креветки северные глубоководные

Фиш-бокс-гурман
Фиш-бокс-гурман

 

 

 

 

 

 

 

 

 


В наличии только 40 наборов, поэтому кто хочет попробовать ставьте ➕ в комментариях

❤Медальоны не размораживать, и приступать к приготовлению сразу же, чтобы они сохранили свою форму👌🏽
При любом виде обработки мясо тунца сохраняет полезные качества и вкус.
Лучше всего тунец готовить на гриле или сковороде, обжарив с 2х сторон оставив серединку не прожаренной

❤СЕВЕРНАЯ ГЛУБОКОВОДНАЯ КРЕВЕТКА. Средний размер, ~70/90 шт, в пачке 1кг

Природная среда обитания, холодная вода, оказывает большое влияние на неповторимый насыщенный и очень яркий вкус, мясо ее отличает плотная текстура.

Сразу после вылова варятся на борту судна, упаковываются в коробочки и замораживаются. Поэтому креветки сохраняют все полезные свойства, которыми наделила их природа.
Сладкая, сочная, пахнущая морем креветка – прекрасная закуска и просто очень полезный и питательный продукт.

❗Креветки полностью готовы к употреблению – их надо просто разморозить. Достаточно залить горячей (не кипящей) водой на 30 секунд и слить. Не допускайте повторной термической обработки, не варите их, иначе рискуете отобедать креветочной резиной.

Лично для меня, эти креветки кушать лучше всего просто так, без соусов, наслаждаясь сочным мясом.

А также северная креветка станет отличным дополнением к повседневному и праздничному столу: ей можно украсить рыбный салатик или тарталетки

🔴ИКРА Горбуши 125г
Наша икра произведена в месте промысла на заводе ЗАО «Курильский рыбак» группы компаний «Гидрострой», Сахалинская область.

Это икра именно такая, какая должна быть, она идеальная: слабой соли, в меру сухая

Мы рекомендуем попробовать именно эту икру, чтобы развеять предубеждение о том что икра в ж/б это «Фи!», чтобы вы смогли попробовать этот деликатес и оценить по достоинству нашу икру.

Эта икра уже не требует особых представлений, кажется ее попробовали уже все, а если кто то ещё не сделал это, то рекомендуем это исправить, т.к. икра уже на исходе и скоро будем ждать августа чтобы снова насладиться вкусом настоящей сахалинской икры океанической горбуши🐟

А какой у вас самый любимый продует из этого набора❓

Проголосуйте в комментариях, а мы случайным образом выберем один комментарий о подарим то за что был ваш голос.

Поставить 💙 лайк и быть подписанными на нас обязательно

#kurilskiy_bereg_spb #кальмар #икра #тунец #морепродукты #видеорецепты #доставканадом #доставкаеды #спб #доставкаспб @lizaonair

 

Опубликовано Оставить комментарий

АКЦИЯ ТУНЕЦ МЕДАЛЬОНЫ

Тунец медальоны

🔥АКЦИЯ ТУНЕЦ МЕДАЛЬОНЫ🐟

Тунца много не бывает! Выгодное предложение для любителей розы морей ❤

🐟 2уп*500 грамм – 640₽
⠀В одной упаковке 500г/ 4шт

Очень удобно брать с собой на природу , для приготовления на решётке. Просто достали, не размораживая немного смазали оливковым маслом чтобы не прилипал, и на решетку. 
Готовить по 2 мин с каждой стороны. Солить рекомендую после приготовления, так как тунец сам по себе солоноват.

❗В наличии только 50 наборов, поэтому кто хочет попробовать медальоны, заказывайте скорее!

Чтобы тунец открылся для вас с новых сторон, рекомендуем попробовать подавать его с разными соусами

Опубликовано Оставить комментарий

🔥Гриль набор – 2900₽

гриль-набор

Привет 👋🏼 Выходные обедают быть солнечными и по-весеннему тёплыми🔥☀🌷

А это значит что самое время открывать сезон шашлыков!

Идеально для приготовления на гриле или решетке подходят лангустины – крупные аргентинские креветки!

И у нас специальное предложение для выходных у мангала:

🔥Гриль набор – 2900₽
▪Лангустины с головой 2кг
▪Северные креветки 1кг
▪Тунец филе кусочки 500г
🚘Бесплатная доставка по городу

🦐Лангустины L1 (с головой) 2кг – 1590₽
🎯При покупке 3х пачек -1500₽ за пачку и бесплатная доставка🚗

КТО САМЫЙ БЫСТРЫЙ ставьте в комментариях ➕и закажите доставку на дом ПРЯМО СЕЙЧАС 🚚
⠀👇🏻👇🏻👇🏻

Готовить лангустины очень просто!
Самое главное правило- это удалить пищевод. Просто разрежьте ножницами панцырь вдоль по спинке и удалите его.

Маринад, который сочетается с лангустинами: оливковое масло, соевый соус, сухие травы на ваш вкус, имбирь и чеснок по вкусу.
Мариновать мин 20 и можно жарить.

Сегодня мы попробовали приготовить шашлычки на шпажках, получилось 🔥Если вы будете готовить на углях, то рекомендуем готовить в панцире, чтобы не пересушить нежное мясо креветок. Предварительно только удалите пищевод🙏🏼
Шпажки нужно смочить водой, чтобы они не загорелись.

Опубликовано Оставить комментарий

🔥АКЦИЯ. ДНИ ЛОСОСЯ!только 12 и 13 апреля 

Семга-филе-охлажденное
💣АКЦИЯ 🔥ДНИ ЛОСОСЯ 🐟 только 12 и 13 апреля❗

Отличная новость для всех, кто любит красную рыбку👉🏽 ❤

Алексей Рудько "Рыба и Икра" на ленинском 64к1
Алексей Рудько в магазине морепродуктов “Рыба и Икра” на Ленинском пр. 64к1


🔥Вы уже знаете, что теперь мы нарезаем для вас
ОХЛАЖДЁННОЕ ФИЛЕ
Наше филе собственного производства и сегодня приехала свеженькая партия как раз к выходным:😊👌

▪Форели 990₽/кг
▪Семги 1190₽/кг
▪Горбуши 520₽/кг
▪Кеты 630₽/кг

🔥А также действует акция на свежемороженые  тушки:❗

▪Семга с головой (~4кг) 820₽/кг
▪Форель без головы (2-3кг) 790₽/кг
▪Горбуша без головы (~1кг) 370₽/кг

А какой лосось предпочитаете вы❓
Хотите откроем страшную тайну❓
На самом деле такой рыбы как лосось – НЕТ!😮

Лосось – это собирательное название огромного семейства морской и речной рыбы.

Сейчас запутаю вас окончательно! Короче говоря, каждая семга – лосось. Но не каждый лосось – семга!

А пока немного расскажу про виды лососевых рыб:

▪Горбуша. Низкокалорийная рыба. Очень популярная в производстве консерв. А также среди тех кто придерживается диетического питания.

▪Кета. Одна из самых ценных рыб семейства лососевых. Она ценна не только высоким содержанием полезных веществ. Благодаря низкому содержанию калорий является отличным продуктом для диетического питания.

▪Нерка. Мясо насыщенного красного цвета. Даже ее икра не так популярна, как вкусная и полезная для организма мякоть. Считается что ее мясо намного жирнее, чем у горбуши и кеты.

▪Чавыча. Это наиболее крупный представитель семейства тихоокеанских лососевых.

▪Кижуч. Как и все рыбы семейства лососевых, является одним из лидеров лососевых рыб по содержанию омега-3-жирных кислот.

▪Семга. Царица лососевых рыб.Сейчас мы считаем Сёмгу деликатесом, а когда то шотландские батраки, нанимаясь на работу, оговаривали условие- не слишком часто кормить их семгой

▪Форель. Объединяет несколько видов лососевых рыб и водится в чистейших холодных реках, озёрах и морях.

А самое интересное то, что к лососевым относится семейство сиговых, которые обитают в сибирских реках, и имеют нежное белое мясо: 
Сиг, Муксун, Нельма, Омуль, Чир.
 
Опубликовано Оставить комментарий

НОВИНКА! МИДИИ ГОЛУБЫЕ🐚

Мидии-голубые
🔥НОВИНКА! МИДИИ В СТВОРКАХ🐚

Привет! Я, Алексей Рудько. Хочу вас побаловать новым замечательным и полезным деликатесом!
В последнее время меня часто просили добавить в наш ассортимент небольшие мидии в створках.

И теперь я готов вас порадовать тем, что они у нас есть👏🏽
Мидии-голубые
Алексей Рудько 

🐚Мидии варёно/мороженые 390₽
▪в упаковке 1 кг (~40-60 шт)
▪заморожены вместе с небольшим количеством воды в котором варились

🔥В наличии 40 упаковок , поэтому если среди вас есть любители мидий в створках, ставьте ➕ в комментариях

Я думаю, есть необходимость немного рассказать об этих мидиях, чтобы каждый смог попробовать их и приготовить вкусно и наслаждаться отличным блюдом.

📌Готовятся мидии прямо в створках. Они уже предварительно сварены, створки приоткрыты. Плотно закрытые створки касаются только живых мидий.

📌Бывает так, что несколько штучек в пачке закрыты, это также является нормой, возможно, у них не расслабилась мышца при варке.

📌Еще раз напомню, что мидии уже вареные, не подвергайте их длительной термической обработке, достаточно только чтобы они напитались соусом.

Мидии-голубые
Мидии-голубые

#kurilskiy_bereg_spb #мидии #доставкаеды #доставканадом #морепродукты #пп#спб #доставкаспб @lizaonair
 
Опубликовано Оставить комментарий

🐟ОХЛАЖДЁННОЕ ФИЛЕ ПРИЕХАЛО

Филе форели охлажденное

💥ОХЛАЖДЁННОЕ ФИЛЕ ПРИЕХАЛО🚀

Любители филе красной рыбки, привет 👋🏼 С вами Алексей Рудько 
У меня отличная новость, которая многих не оставит равнодушными👌🏽

Час назад приехал с производства, где мы, для вас, подготовили и упаковали, свежие филешки из любимой рыбы: 
Сёмги, форели, кеты и горбуши!🐟
На видео вы можете посмотреть как происходит процесс изготовления. Получается просто изумительное филе, сам пробовал – рекомендую! 😊

Важно❗ Повторная заморозка после изготовления не допускается ❌ 

Готовое филе вакуумируется и доставляется вам уже в охлажденном виде😲.

🕙Срок годности филе в вакууме до 7-10 дней, при хранении в холодильнике.

Такое филе делаем только под заказ, чтобы вам приезжало все свеженькое прямо с производства. Любое фиде превосходно подходит для засолки👌🏽

Торопитесь! На завтра филе будет немного:
🐟Горбуши – 520₽/кг
🐟Кеты –  630₽/кг
🐟Сёмги –  1190₽/кг
🐟Форели –  990₽/кг
🔥🔥🔥

Многие любители деликатесов, интересуются, а как вкусно посолить филе лосося в домашних условиях? Запоминайте, это весьма просто!
Любой желающий, прямо на кухне, приложив совсем немного усилий, сможет получить вкусную закуску собственного приготовления!

Рецепт простой, классический, многократно проверенный. Вы и ваши гости будут удивлены прекрасным вкусом готового продукта.

👨🏻‍🍳Метод «Просто и Быстро»
Вам понадобится:
▪~1 килограмм охлажденного филе. 
▪2 стол. ложки крупной соли.
▪1 стол. ложка сахарного песка.

Этапы засолки:
▪Положить рыбу в стеклянную или пластиковую тару.
▪Равномерно распределить по поверхности лосося слой сахара, затем слой соли.
▪Закупорить ёмкость и убрать в холодильник на одни сутки.

Опубликовано Оставить комментарий

Шефские ужины c морепродуктами

Вечер мидий Курильский Берег СПб

Привет, с вами Алексей Рудько, у нас отличные новости, мы запускаем серию вечеров!
Семейный ресторан @duderhoff представляют Шефские ужины c морепродуктами от Курильский Берег Спб

Шефский вечер мидий "Курильский Берег СПб"
Шефский вечер мидий “Курильский Берег СПб”


 📆10 апреля (среда)
 ⏰20:00 “Вечер мидий”

Специально для вас
 📍3 курса мидий
▪1 курс: 200 гр мидий со сливочным соусом.
▪2 курс: 200 гр мидий в винном соусе.
▪3 курс: 200 гр мидий в томатном соусе.
 📍1 литр любого нашего пенного
 📍свежая чиабатта

Вечер будет сопровождаться приятной музыкой и позитивным диалогом с Сергеем Милославским! Во время ужина детей можно оставить в нашей большой детской комнате с няней – приятный бонус!

Стоимость ужина всего 1300 рублей.
Резерв стола обязателен: 374 53 88

Семейный ресторан “Duderhoff”.
ул. Катерников 5 к1 | www.duderhoff.ru
Гостеприимство по-соседски!”

🔥БОНУС!
Дарим билет на ужин с мидиями!
Среди наших подписчиков, мы разыграем бесплатный билет на ужин❗

Правила просты:
Перейти на нашу страницу Вконтакте или Instagram 
▪Быть подписанным на спонсоров приза @kurilskiy_bereg_spb и @duderhoff
▪Поставить по ♥ на последние 3 публикации в профилях- спонсорах
▪Добавить этот пост в закладки🏴
▪Напишите под этим постом ХОЧУ НА ВЕЧЕР МИДИЙ
▪Среди тех, кто выполнит все условия розыгрыша, мы рандомом @lizaonair выберем победителя!

Опубликовано Оставить комментарий

🐚АКЦИЯ МИДИИ за 890₽ 

Акция! мидии в раковинах

Курильский Берег СПб | Рыба и Икра 
АКЦИЯ ❤МИДИИ 890₽ 
🧿Только 8 и 9 апреля!
⠀ 
Специально для тех, кто любит один из вкуснейших деликатесов 
⠀ 
▪Мидии – 890₽ 🐚
В 1кг ~ 30/45шт.
Новая Зеландия 🇳🇿 
⚡Только 40 пачек❗

Акция! мидии в раковинах
Акция! мидии в раковинах


❗ Кто хочет мидии? Добавляйте в корзину или звоните по телефону 8(812)468-08-44

Для любознательных! 
Мидии – один из вкуснейших морепродуктов, добываемых из морских глубин. 
⠀ 
Это природные очистители океанов. За сутки одна мидия способна пропустить через себя около 90 литров морской воды, задерживая внутри планктоны и детрит. 
⠀ 
Употребленный в пищу зоо- и фитопланктон перерабатывается в тонко-решетчатых жабрах, а затем полностью усваивается мидиями (т. е. никакие бактерии не заседают в мантийной полости мидий). 
⠀ 
Поэтому современные люди, придерживающиеся здорового образа жизни и питания, давно включили мидий в свой рацион. 
⠀ 
Есть множество способов приготовления мидий: их варят в солёной воде, вине, молоке, запекают с чесноком и сыром. 
⠀ 
#kurilskiy_bereg_spb #мидии #доставкаеды #доставканадом #рецепты_пп #рецепты@lizaonair #морепродукты #акция #скидки #рыба

Опубликовано Оставить комментарий

🔥АКЦИЯ КРЕВЕТКИ + ИКРА -1190₽

икра красная

kurilskiy_bereg_spb🔥АКЦИЯ 🔥КРЕВЕТКИ + ИКРА 1190₽
🤗На видео небольшой фрагмент дегустации креветок и Икры на устричной вечеринке 🤤
⠀⠀⠀⠀
🔥Самые популярные продукты от @kurilskiy_bereg_spb креветки и икра горбуши премиум «Гидрострой»

Кому наборчик? Звоните по телефону 88124680844 и мы его доставим сегодня!

🦐СЕВЕРНАЯ ГЛУБОКОВОДНАЯ КРЕВЕТКА. Средний размер, ~70/90 шт, в пачке 1кг

Природная среда обитания, холодная вода, оказывает большое влияние на неповторимый насыщенный и очень яркий вкус, мясо ее отличает плотная текстура.

🛳Добывают донным тралом. Сразу после вылова варятся на борту судна, упаковываются в коробочки и замораживаются. Поэтому креветки сохраняют все полезные свойства, которыми наделила их природа.
Сладкая, сочная, пахнущая морем креветка – прекрасная закуска и просто очень полезный и питательный продукт.

❗Креветки полностью готовы к употреблению – их надо просто разморозить. Достаточно залить горячей (не кипящей) водой на 30 секунд и слить.

Лично для меня, эти креветки кушать лучше всего просто так, наслаждаясь сочным мясом.

А также северная креветка станет отличным дополнением к повседневному и праздничному столу: ей можно украсить рыбный салатик или тарталетки

🔴ИКРА Горбуши 125 Грамм
Наша икра произведена в месте промысла на заводе ЗАО «Курильский рыбак» группы компаний «Гидрострой», Сахалинская область.

Это икра именно такая, какая должна быть, она идеальная: слабой соли, в меру сухая

Мы рекомендуем попробовать именно эту икру, чтобы развеять предубеждение о том что икра в ж/б это «Фи!», чтобы вы смогли попробовать этот деликатес и оценить по достоинству нашу икру.

ИМЕННО ЭТА КРЕВЕТКА и ИКРА входит в состав Fish Box Daily -2650₽🔥


#доставкаеды #kurilskiy_bereg_spb #икра#креветки #морепродукты #пп#зож@lizaonair #спб

Опубликовано Оставить комментарий

🔥 АКЦИЯ ФОРЕЛЬ – 790₽/кг

Форель-свежемороженая

АКЦИЯ 🔥 ФОРЕЛЬ 790₽/кг

Привет, любители лосося 🐟
Отличная новость! Сегодня мы получили партию форели👌🏽

🐟Рыбки уже потрошёные, без головы, крупненькие , по 2-3кг


🏃🏽‍♂🏃🏻‍♀Первые 50 человек, смогут приобрести вкусную рыбку по 790₽/кг😉

Универсальная рыбка в приготовлении.
Любимое блюдо многих – быстро и празднично. Рыбка получается очень сочная и просто тает во рту.
Советуем запекать порционными кусочками в духовке на овощной подушке – вкуснота нереальная, просто пальчики оближешь!

😻ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ФОРЕЛИ:

🐟замечено, что форель почему-то не слишком любит Луну. Говорят, что в полнолуние форель не охотится и не играет. Никто пока не объяснил точную причину этого странного поведения

🐟когда форель спасается от хищника, она способна выпрыгнуть из воды на высоту до 2 метров, а её скорость при этом достигает 30 км/ч и даже более

🐟форель настолько плохо переносит повышение температуры, что впадает в оцепенение. Зная повадки и места обитания этой рыбы, в летний зной её легко поймать голыми руками

🐟за сутки форель способна съесть 2/3 от собственного веса

🐟если полностью лишить радужную форель контакта с поверхностью воды, рыба утонет, так как ей требуется регулярное наполнение плавательного пузыря атмосферным воздухом.


#kurilskiy_bereg_spb #доставкаеды @lizaonair #форель #спб #доставкаспб #акция #видеорецепты #рецепты #пп

Опубликовано Оставить комментарий

🔥АКЦИЯ ЛАНГУСТИНЫ

Лангустины-без-головой

🔥АКЦИЯ ЛАНГУСТИНЫ🦐
Только 4 и 5 апреля

Привет друзья, сегодня была такая солнечная погодка… захотелось выехать на природу с мангалом и конечно же с лангустами, на которые я запускаю акцию!!!

🦐L1 с головой 2кг – 1590₽
🚨При заказе 3 пачек – (1500₽ за пачку) и бесплатная доставка по городу 🚘

🦐C1 без головы 2кг 1750₽

Кто хочет успеть запастись к выходным лангустинами по хорошей цене, поторопитесь, в наличии только по 40 пачек🏃🏻‍♀🏃🏽‍♂

КТО САМЫЙ БЫСТРЫЙ ставьте в комментариях ➕и закажите доставку на дом ПРЯМО СЕЙЧАС 🚚
⠀👇🏻👇🏻👇🏻
Лангустины идеал на для жарки на решётке, гриле и даже на сковороде.
Рекомендуем самый простой и вкусный маринад: соевый соус, чеснок, корень имбиря и цедра лимона.

Достаточно замариновать лангустины 30мин и можно жарить🔥

⚠ Это важно!
Когда вы готовите Лангустины, ножницами разрезать спинку вдоль и удалить кишечник. Это обязательно! Или можно приготовить Лангустины в панцире, и в процессе еды чистить😋

Какие лангустины предпочитайте вы: с головой или без❓

Есть ли у вас любимые соусы к лангустинам? Поделитесь рецептиком в комментариях⬇

Опубликовано Оставить комментарий

🔥FISH BOX DAILY – 2650₽

Fish-Box-Daily

kurilskiy_bereg_spb

🔥FISH BOX DAILY – 2650₽🔥

Привет👋🏼
Я Алексей
Рудько, основатель Курильский Берег СПб.
Специально для тебя, я создал Fish Box Daily! 🎁🐟🚀
В его составе морепродукты, которые можно сразу выложить на стол чтоб попробовать всей семьей и для любителей импровизировать на кухне. 🍴
Он подойдёт как для тех, кто пробует наши морепродукты впервые, так и для тех, кто хочет наконец-то накормить всю семью😋


🔥FISH BOX DAILY – 2650₽
Северные креветки 1кг
Кальмар филе 600г
Тунец медальоны 500г
Котлеты из трески 300г
Пельмени из трески с горбушей 450г
Икра горбуши премиум 125г
Печень трески 230г
🚘Бесплатная доставка по городу

Хочешь попробовать наборчик❓



#рецепты #курильскийберегспб#морепродукты #спб #доставкаеды


Опубликовано Оставить комментарий

АКЦИЯ ЛАНГУСТИНЫ L1 – 1590р/2кг

🔥АКЦИЯ ЛАНГУСТИНЫ С ГОЛОВОЙ 2 КГ.🦐


Кто хочет успеть запастись Лангустинами по хорошей цене, поторопитесь, количество акционных пачек ограничено только для первых 100

Лангустины L1 (самые крупные)с головой 2кг – 1590₽

Аргентинская креветка  – второе название лангустинов

Вылавливаются на Аргентинском побережье и достигают впечатляющих размеров.
Эти креветки изначально красного цвета
Замораживаются сразу после улова с использованием метода шоковой заморозки. В пачке креветки упакованы в нечищеном виде

Это важно!
Когда вы готовите Лангустины, ножницами разрезать спинку вдоль и удалить кишечник. Это обязательно!

Или можно приготовить лангустины в панцире, и в процессе еды чистить😋

Опубликовано Оставить комментарий

🔥АКЦИЯ ИКРА ГОРБУШИ❤️

Икра-курильский-берег

kurilskiy_bereg_spb

🔥АКЦИЯ ИКРА ГОРБУШИ
❤️125г – 450₽
⠀⠀⠀⠀
В наличии всего 100 баночек
И она достанется самым быстрым
⠀⠀⠀
Специально для вас памятка, как выбирать икру в жестяной баночке.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔻🔻🔻
⠀⠀⠀⠀
▪️Железная баночка – это классика- зелёно-красная этикетка многим знакома со времён СССР.
Но некоторые производители прибегают к такому оформлению чтобы у вас было чувство знакомого товара.
Дизайн не гарантия качества.
⠀⠀⠀⠀
▪️Обязательно проверьте, насколько плотно закатана банка. Крышка не должна быть вздутой. Движения внутри банки быть не должно, иначе наверняка наличие жидкости чрезмерно. На внутренней стороне крышки после открытия не должно быть прилипших икринок.
⠀⠀⠀⠀
▪️Многие считают что цифры на банке обязательно должны быть выбиты выпукло.
Сейчас благодаря современному инновационному оборудованию, дата на банке не продавливается, а наносится лазером.
⠀⠀⠀⠀
▪️Выбирайте икру по ГОСТу, а не по ТУ, т.к. по ГОСТу требований к производству больше, икра всегда лучше. Маркировка обязательно: “икра лососёвая зернистая (вид рыбы, из которой икра) – 1 сорт.
⠀⠀⠀⠀
В чем преимущества ж/б❓
▪️позволяет хранить готовый продукт без потери в качестве до одного года.
▪️это заводская икра, изготовленная непосредственно в месте вылова.
⠀⠀⠀⠀
▪️Единственный недостаток ж/б только в том что покупатель не видит что внутри. Но тут все просто- открыли банку, если что то не так звоните /пишите нам и мы всегда либо меняем на другую либо возвращаем деньги.
⠀⠀⠀⠀
Наша Икра произведена в месте промысла на заводе ЗАО «Курильский рыбак» группы компаний «Гидрострой», Сахалинская область.
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Какую икру предпочитаете вы❓Напишите в комментариях какую лучше покупать в прозрачной баночке или в ж/б❓
⠀⠀⠀⠀
#kurilskiy_bereg_spb #икра #краснаяикра#завтрак #доставкаеды #спб#доставкаспб #морепродукты#морепродуктыспб #акция

 

Опубликовано Оставить комментарий

Икра горбуши Гидрострой

У нас отличные новости! Приехала прямо с острова Сахалин, приехала всеми так любима, вкуснейшая зернистая красная икра горбуши “Гидрострой”.

Теперь у вас появился отличный шанс, накрыть прекрасный стол для празднования международного женского дня в кругу любимых и таких родных сердцу, милых дам.

С нашей икрой горбуши “Гидрострой” и капелькой вашей фантазии, вам не составит труда, устроить романтическо-гастрономическое приключение и растопить даже самое неприступное сердце любимой девушки, подруги, Мамы и даже дочурки. Ведь никто не может устоять перед нашей икрой.

Успейте воспользоваться предложением, на всех может не хватит.

Опубликовано Оставить комментарий

АКЦИЯ!🐟ФИЛЕ САЙДЫ

🔥 АКЦИЯ!🐟ФИЛЕ САЙДЫ 🔥 

Цена всего – 480₽/кг (вместо 510₽/кг)

Только 3 и 4 июня. 

⠀⠀⠀⠀  Сайда

Филе сайды, известно своим безупречным качеством и вкусом мяса, многие гурманы и ценители, охотятся за данным продуктом, так как она поставляется в Россию в ограниченном количестве.⠀⠀⠀⠀⠀⠀      

В середине прошлого столетия, сайду вылавливали круглогодично и в незначительных количествах, что никак не отражалось на её популяции. 

Шли года, люди лучше распробовали вкус её мяса, отчего её промысел значительно увеличился, что потом привело к постепенному уменьшению количества вида. 

Пришлось урегулировать улов сайды для того, чтобы относительно стабилизировать ее популяцию. Это помогает держать её добычу под контролем.⠀⠀⠀⠀⠀⠀       

Сайду очень любят за не жирное, нежное мясо с приятным, нобычным вкусом и серым оттенком. Диетологами как продукт ценится очень высоко. Её часто включают в диеты и рекомендуют в качестве продукта, который содержит много ценного легкоусвояемого белка.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀        

А как же готовить сайду?

При жарке филе практически не дает воды. 

Оно ароматное и сочное, словно оно свежее. 

Рыбу можно предавать абсолютно любой кулинарной обработке – жарить, тушить, варить, запекать, подрумянивать на гриле, на пару и т.д. 

Это стало возможно из-за большого количества белка и кусочки рыбы способны сохранять свою форму при тепловой обработке. 

С сайдой гармонично сочетаются любые виды ингредиентов: специи, соусы и маринады. 

Так же рыба отлично гармонирует с различными овощами, кислыми ягодами, фруктами, молочными и кисломолочными продуктами. 

Попробуйте приготовить ваш любимый рецепт, используя не треску, а заменить её на сайду. 

И не забудьте поделиться с нами рецептом в альбоме, для ваших кулинарных шедевров

Опубликовано Оставить комментарий

СПИНКИ ТРЕСКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛИМОНОМ

Треска, филе (спинка)

🐟СПИНКИ ТРЕСКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛИМОНОМ🍋

⏰Время приготовления: 25 минут

📋Ингредиенты:
📌Спинки трески – 500 грамм
📌Петрушка – 20 грамм
📌Масло (сливочное) – 30 грамм
📌Лимон (сок) – 3 ст. л. 
📌Лимон (цедра) – с одного лимона
📌Соль, перец – по вкусу

👩🏻‍🍳Способ приготовления:

Шаг 1. Смешать лимонный сок, лимонную цедру и растопленное сливочное масло.

Шаг 2. Выложить треску на противень, посолить, поперчить по вкусу. Полить лимонным маслом.

Шаг 3. Запекать в предварительно разогретой до 180 духовке 15-20 минут.

Шаг 4. После приготовления посыпать мелко нарезанной петрушкой и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!🍽

‼ Спинки трески – 850 руб/кг