Ледяная рыба свежемороженая, целая

Наличие: В наличии
Заказы оформленные до 16:00 доставим сегодня!
Хранение ГОСТ
Следим за температурным режимом, строго соблюдая нормы хранения.
Бесплатная доставка
по городу от 2900 ₽ за КАД от 3500 ₽
Транспортировка
Всю продукцию перевозим в машинах-рефрижераторах, а курьеры в термобоксах.
Цена указана за кг.

Точную стоимость согласует менеджер, после оформления заказа.

Описание Ледяная рыба свежемороженая, целая

Мясо ледяной рыбы можно приготовить разными способами, но стоит отметить, что лучшим образом она сочетается с травами и приправами в процессе жарки.Чаще всего данный продукт применяется в различных блюдах азиатской кухни (calorizator). Японские рестораторы предлагают своим посетителям весьма популярный вариант употребления мяса ледяной рыбы непосредственно в сыром виде.

:smirk:ВЫ ЗНАЛИ?

  • Что у ледяной рыбы кровь не имеет цвета!
  • Обитает в водах Антарктики, которые считаются экологически чистыми.
  • Ледяная рыба дышит не жабрами, а за счет кожных покровов всего тела, включая и плавники.

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ?

Относится к категории «премиум класса», из-за сложности добычи.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ

  • В советские времена эта рыба наряду с минтаем и путассу приравнивалась к рыбе низкого качества. Ее добывали в огромных количествах и много рыбы утилизировали, тем самым резко сократилась популяция данного вида.
  • Рацион ледяной рыбы включает в себя кальмаров и криль. Благодаря этому по ВКУСовым качествам очень похожа на королевскую креветку.
  • Уникальность ледяной рыбы заключается в отсутствие костей (имеет только хребет и минимум реберных костей)
  • "та рыба практически не обладает специфичным рыбным запахом, который многим не нравится.

Цена указана за 1 кг.

Средний вес: ± 250 грамм
Пищевая ценность на 100 гр.: Белки - 17.7 г, Жиры - 2.2 г Углеводы - 0.0 г
Калорийность - 90 ккал

Полезные свойства:
Употребление ледяной рыбы полезно для организма. Это неудивительно, поскольку ледяная рыба богата витаминами, макро- и микроэлементами, которые влияют на организм благотворно. К ним следует отнести B1, B2, PP, B6, B9, хром, магний, кобальт, натрий, йод, калий, сера.

Описание:
Понятие ледяная рыба включает в себя несколько видов белокровной рыбы. Это достаточно редкие представители подводного мира, поэтому, как водится, их мясо считается деликатесом. Стоит заметить, что продукт имеет нежный креветочный вкус, а специфический запах практически отсутствует. Постное мясо ледяной рыбы также признано диетическим. Принимая во внимание нежность мяса ледяной рыбы, не следует допускать повторной заморозки продукта, так как это может негативно отразиться на её вкусовых качествах.

Теги: Ледяная

Характеристики Ледяная рыба свежемороженая, целая

Основной ингредиент
Рыба Ледяная
Информация о товаре
Артикул 9109
Вес 1.00кг

Отзывы Ледяная рыба свежемороженая, целая

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра