Лосось (Семга) атлантическая потрошенная с головой 3-4 кг.

Семейство: Лососевые.

Вес тушки: ±4-5 кг.
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки – 21,6 г, Жиры – 6 г, Углеводы – 0 г,
Калорийность – 210 ккал.

Описание:
Сёмга - это царица лососевых рыб.
Сейчас мы считаем Сёмгу деликатесом, а когда то шотландские батраки, нанимаясь на работу, оговаривали условие- не слишком часто кормить их семгой

Полезные свойства:
Семга атлантическая - одна из рыб, которая помогает с расщеплением жировых отложений под кожей. Богата белком, содержит несколько жирных кислот (Благодаря которому улучшается Метаболизм). Не смотря на то, что рыба относится к жирным видам у неё низкая калорийность, не вредит фигуре.
Мясо лосося богато витамина В1, РР, а также калием, фосфором, хромом. Фосфорная кислота участвует в построении многочисленных ферментов (фосфатаз) – главных двигателей химических реакций клеток. Из фосфорнокислых солей состоит ткань нашего скелета. Лосось полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем, регулирует уровень сахара в крови, является антиоксидантом.