Омуль мороженный, тушка.

Непотрошеный с головой, сухая заморозка на судне.

Омуль принадлежит к семейству Лососевых, обитает вблизи берегов Северного Ледовитого океана. В рационе питания этой северной рыбы, присутствуют мелкие придонные ракообразные, мальки рыб наряду с зоологическим планктоном. Нерестует рыба омуль в реках Аляски, России и Канады.

Рыба Омуль представляет собой источник удивительно нежного и вкусного мяса. Причем, несмотря на низкую калорийность омуля, мясо у этой рыбы очень нежное и жирное. Аналогично другим видам рыбы, омуля можно коптить, жарить, варить, запекать, а также солить.