Опубликовано Оставить комментарий

СПИНКИ ТРЕСКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛИМОНОМ

Треска, филе (спинка)

🐟СПИНКИ ТРЕСКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛИМОНОМ🍋

⏰Время приготовления: 25 минут

📋Ингредиенты:
📌Спинки трески – 500 грамм
📌Петрушка – 20 грамм
📌Масло (сливочное) – 30 грамм
📌Лимон (сок) – 3 ст. л. 
📌Лимон (цедра) – с одного лимона
📌Соль, перец – по вкусу

👩🏻‍🍳Способ приготовления:

Шаг 1. Смешать лимонный сок, лимонную цедру и растопленное сливочное масло.

Шаг 2. Выложить треску на противень, посолить, поперчить по вкусу. Полить лимонным маслом.

Шаг 3. Запекать в предварительно разогретой до 180 духовке 15-20 минут.

Шаг 4. После приготовления посыпать мелко нарезанной петрушкой и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!🍽

‼ Спинки трески – 850 руб/кг


Опубликовано Оставить комментарий

🔥АКЦИЯ СПИНКИ ТРЕСКИ

🔥АКЦИЯ СПИНКИ ТРЕСКИ 799₽/кг
26-27 апреля

На килограмм выходит примерно 4 штучки, средний вес одной спинки 250-300г

Спинная часть филе трески – это самая ценная часть рыбного филе. Во всем мире считается деликатесом, это самое вкусное, нежное и сочное мясо рыбы. Готовить очень просто, а результат всегда получается великолепным.
Гурманы и ценители охотятся за данной продукцией, т.к. она выпускается на Россию в ограниченных количествах.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:
🐟В книгу рекордов Гиннесса вошло приготовленное в Португалии самое большое блюдо из вяленой трески бакальяу. Как официально зафиксировано в городе Элваш, расположенном на юго-востоке страны, гигантское кулинарное изделие попробовали 3134 человека.

🐟В старину треску называли “лабардан”, а свое современное русское название рыба получила из-за особенностей мяса, которое растрескивается, когда его сушат.

🐟По другой версии, треска получила свое имя благодаря своеобразному трескучему звуку, издаваемому огромными косяками рыбы, идущей на нерест. Происхождение этого звука, треска, связано с сокращением мышц плавательного пузыря.

🐟Треска растет в течение всей своей жизни, и большинство рыб к 3 годам вырастают в длину в среднем до 40-50 см. Размеры зрелых особей трески зависят от ареала, самые крупные представители вида атлантической трески достигают 1,8-2 м в длину, при этом вес трески может составлять около 96 кг.

Какой факт вас удивил больше всего❓ Поделитесь в комментариях ⤵